Cardápio Bar Lado B - a partir das 16 h

Jack Daniel's com Coca-Cola GOD BLESS LEMMY!!!

Gin Apogee, com bitter de manga e uma fatia de manga desidratada. Simples, frutado e muito fácil de beber.

Sanduíche com saborosa linguiça artesanal que acompanha queijo Muçarela e vinagrete esperto na baguete francesa.

Chips de batata doce com melaço de cana e mix de gergelins, tipo fit =D.

Generosa porção de rosbife preparada de forma artesanal com exterior caramelado, e o interior mal passado, temperado com limão, molho inglês, azeite extra virgem e mix de pimentas aromáticas cobertas por lâminas de cebola e lascas de gorgonzola. Acompanha cesto com pães.

Tortilhas de milho crocantes cobertas com mix de queijos e pimenta jalapeño. Acompanha guacamole, sour cream e pico de gallo. "MUY RICO"

Dedinhos de peixe branco empanados e fritos, misturados às nossas fritas brutas. Aqui, comemos o inglês assim. Acompanha molho tártaro.

Batata frita rústica com casca, azeite, alho e alecrim.

Fritada de linguiça artesanal, cebola roxa, pétalas de tomate e cheiro-verde, protegida por serpentinas de provolone. Acompanha cesta com pães.

Nossa receita de família, empanadinha e frita. Acompanha nosso molhinho de pimenta e molhinho de ervas cortesia. Porção 6 unidades.

Tirinhas de filet de frango marinadas e empanadas em farinha especial; depois de fritas ficam super úmidas e com muuuuuito sabor. Servidas com home made Barbecue.

Você lembra das bolachas de provolone? Aqui elas vêm com tomilho fresco e peperoncino. Para pedir e saborear sem pressa.

Ceviche feito com peixe branco, camarões, cebola roxa e limão-siciliano em marinada ácida e picante, acompanhado por chips de batata-doce com melado de cana e mix de gergelim. VAI QUE É SEU! Peso porção: 550 gr

Massa leve bem temperada envolvendo uma pérola de requeijão com manjericão. É bão!! acompanha molho de pimenta e molho de ervas. Porção com 4 unidades.

A comida de rua de Berlim ganha nossas mesas. Salsicha grelhada servida com molho à base de catchup e curry acompanhada por nossas “Frita Bruta” e maionese espertíssima.

Amendoim salgado e torrado com alho crocante.

Cardápio de bar que se preze tem que ter pastel! • Carne (Carne, azeitona e ovo) • Queijo (Minas padrão, tomate e tomilho) • Bacalhau (Bacalhau, ovo, cheiro verde e alho poró). Porção 6 unidades.

Chips de batata doce com melaço de cana e mix de gergelins, tipo fit =D.

Pão de Hambúrguer, 180 g de hambúrguer bovino, queijo prato, bacon, cebola roxa, pepino em picles e saladinha de alface/tomate.

Pão de Hambúrguer, 180 g de hambúrguer bovino, muçarela, gorgonzola, cebola roxa caramelizada, cogumelos frescos salteados com poró e saladinha de alface/tomate.

Pão de Hambúrguer, 150 G Pão de Hambúrguer com blend de peito e costela bovinos, ovo frito, queijo prato, crisps de torresmo, tomate, alface, cebola roxa e maionese da casa.

Sanduíche com abobrinha grelhada, muçarela de búfala, tomate, rúcula e molho pesto de manjericão na baguete francesa.

Sanduíche com saborosa linguiça artesanal que acompanha queijo Muçarela e vinagrete esperto na baguete francesa.

Sanduíche com peito bovino desfiado à moda "gringa", queijo monterrey derretido, pimenta jalapeño e cebola caramelizada e saladinha de alface e tomate.

Filé de frango ao molho pesto, pasta de cheddar com alho poró , rúcula, tomate e tapenade de azeitonas na baguete francesa.

Sanduíche com delicioso filé mignon grelhado. Acompanha bacon, queijo prato, tomate, cebola caramelizada e azeitona preta.

Pudim de Leite Condensado é aquela sobremesa que não há quem não goste!

Delicioso Brownie acompanhado com uma bola de sorvete de creme!

Delicioso Brigadeiro (1 unidade - 40 gr)

Salada de Frutas deliciosa e refrescante!

O Beijinho é um clássico brasileiro! Uma delícia com muito coco - (1 unidade - 40 gr)

Acompanha calda de Chocolate e Farofa doce.

Uma combinação de sorvete com calda de caramelo e churros de doce de leite

Deliciosa cocada de forno, com uma casquinha por fora e cremosa por dentro. Acompanha sorvete de creme!

Álcool: 5,5% | Amargor: 32 IBU | Cervejaria Lado B - Campinas - SP A B-Side Ale extra é a primeira cerveja do Lado B. Uma típica Pale Ale americana com uma pegada extra de lúpulos aromáticos. O aroma traz uma pegada cítrica no aroma devido aos lúpulos americanos e um amargor na conta. Uma cerveja para tomar a noite toda!

Álcool: 6% | Amargor: 40 IBU | Cervejaria Lado B - Campinas - SP Mais uma cerveja do Lado B, agora uma legítima New England IPA. Esta é uma cerveja mega aromática devido ao dry-hopping (adição de lúpulo na fermentação) dos lúpulos Huel Mellon e Bru-1. Tem aspecto bem turvo e uma maciez na boca muito agradável. O aroma remete a frutas tropicais. E seu amargor é quase imperceptível. Uma cerveja para beber de litros.

Álcool: 5,0 % - IBU: 19 IBU

Álcool: 4,7 % - IBU: 15 IBU - Cervejaria Campinas - Campinas- SP Estilo tradicional adequado ao gosto brasileiro com a presença de lúpulos da República Tcheca e Malte tipo Pilsen, garantindo elevado drinkability. O processo de lupulagem feito com extrema maestria garante aroma e sabor suave a este estilo. Medalha de Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2019 na categoria International Pilsener Style

Álcool: 4,8% | Amargor: 48 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Tradicional cerveja de Dusseldorf, é atualmente um estilo difícil de ser encontrado no mundo. A cerveja possui alta fermentação com 5,0% de teor alcoólico, fácil de ser bebida e muito complexa nos aromas e sabores. Harmoniza com pratos apimentados, gordurosos, carnes vermelhas e de caça.

Álcool: 5% | Amargor: 25 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Cerveja preta encontrada na região da Francônia, é uma cerveja de baixa fermentação. Fácil de ser bebida e muito complexa nos aromas e sabores. Harmoniza com churrasco, feijoada, carnes de porco, carnes vermelhas, grelhados, charutos e sobremesas a base de chocolate.

Álcool: 5% | Amargor: 42 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Cerveja do estilo Bohemian Pilsen, feita pra homenagear a música “Camila Camila” da banda Nenhum de Nós.

Álcool: 5,3% | Amargor: 30 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP A cerveja segue uma receita clássica de Vienna Lager – estilo original da Áustria – com notas maltadas que lembram biscoito e agradável amargor de lúpulo.

Álcool: 5% | Amargor: 24 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Desde os anos 90, Raimundos faz a cabeça de muita gente e, em 2013, passou a fazer parte da carta de cervejas também. O estilo eleito pelos integrantes para representar a banda foi o Helles, tradicional da Baviera. É uma cerveja clara e leve, mas de grande personalidade.

Álcool: 5,2% | Amargor: 25 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Álcool: 5,2% | Amargor: 25 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Álcool: 5,2% | Amargor: 25 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Pensou em sistema bruto, churrasco, feijoada, carne de porco, grelhados, charutos e outros pratos de responsa, pode chamar esta cerveja! Ela vem com a tradição alemã em que o malte passa pelo processo de defumagem com madeiras das florestas da região de Bamberg. É coisa fina!

Álcool: 4,8% | Amargor: 30 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Sepultura Ale é uma cerveja que não se enquadra em nenhum estilo pré-definido. Fabricada com matérias-primas de origem alemã - fermento da região de Colônia, lúpulos de Hallertau e maltes da Francônia -, o que faz dela um estilo único, feito para celebrar os 30 anos de uma das maiores bandas de Metal do mundo. Harmoniza com um som pesado e alto.

Álcool: 5% | Amargor: 12 IBU | Cervejaria Bamberg - Votorantim - SP Tradicional estilo da Bavária, na Alemanha, é uma cerveja de alta fermentação com 5,0% de teor alcoólico. Refrescante, é ideal para o verão brasileiro. Culturalmente, esta cerveja é consumida na Bavária com a salsicha branca (weisswurst) e Pretzel (Brezel).

Álcool: 4,8% | Amargor: 40 IBU | Cervejaria Landel - Campinas - SP Adaptando o aroma e paladar de uma India Pale Ale (IPA – estilo inglês de intenso amargor, carregado de lúpulo e álcool) ao clima Brasileiro, agregamos lúpulos americanos que conferem aromas cítricos (american) e diminuímos o teor alcoólico (session) para torna-la mais leve e refrescante.

Gin Apogee, com bitter de manga e uma fatia de manga desidratada. Simples e muito fácil de beber.

Para adoçar a vida não tem nada melhor do que combinar o delicioso Gin Beefeater infusionado com mel e laranja desidratada e uma vaporização de camomila. Suavidade e sabor na medida!

Um dos queridinhos dos nossos clientes: a presença marcante de duas especiarias muito utilizadas na gastronomia, essa infusão de cardamomo e pimenta rosa combina perfeitamente com o gin super premium Beefeater 24!

Clássico e elegante, aqui o gin Bulldog vem infusionado com zimbro e hibisco, trazendo uma coloração marcante e acentuado aroma refrescante!

As marcantes notas de zimbro do Gin Gordon's infusionado com jasmim se aperfeiçoam nessa combinação com limão siciliano e carambola desidrata. Suavidade, aroma e refrescância!

Além da beleza, essa combinação traz refrescância e sabor. O famoso gin super premium Hendrick's infusionado com pétalas de rosas e pepino e finalizado com uma vaporização de água de rosas. Um clássico!

Infusionado com cascas de limão siciliano e alecrim, o gin Tanqueray revela todo seu frescor e versatilidade. Uma vaporização de alecrim para finalizar e temos um drink para beber a noite toda!

Aperol, água gaseificada e com o toque clássico de espumante Brut.

Nosso Blood Mary é feito com suco de tomate e Skyy Vodka; temperado com a saborosa pimenta produzida na casa, Worcestershire sauce e sal de aipo. Para o casamento perfeito, uma finalização com tintura de alecrim.

Aquele Clássico super refrescante com Skyy Vodka, Cointreau e Suco de cranberry!

O nosso é mexido com dupla coagem, Com duas partes de gin Bombay e uma parte de Carpano Dry. ATÉ 007 SE RENDERIA!

Jack Daniel's com Coca-Cola GOD BLESS LEMMY!!!

O Clássico dos clássicos com Bourbon Evan Willians, Vermouth Martini Rosso e um toque de Bitter Angostura.

É aquela com sal no copo e dentro partes harmoniosas de tequila José Cuervo , cointreau e suco de limão.

Nosso queridinho em partes iguais de Campari, Gin Beefeater, Vermouth Martini Rosso.

Refrescante drink cubano. O nosso é feito com rum Havanna Club 3 anos, soda limonada e folhas de hortelã.

Esse clássico latino leva Capel Reposado, limão e açúcar, finalizado com Bitter Angostura na medida perfeita para equilibrar refrescância e sabor. Enquanto Chile e Peru disputam sua origem, desfrutamos essa deliciosa iguaria de nossos vizinhos.

Um clássico dos butecos do Brasil. O nosso é feito com cachaça Santo Grau C.X.C, Vermouth Carpano Rosso (Italiano) , e bitter de limão Tahiti. E uma bela pedra de gelo translúcido.

A combinação hiper refrescante de Brandy Osborne, suco de limão siciliano e Cointreau.

Nossa receita de Whisky Sour é uma ilustre combinação de whiskey Ballantines, suco de limão e açúcar; finalizado com Bitter Angostura.

Este leva Jameson, Lillet Blanc, Amaro Averna, Bitter Orange&Spices, Bitter de Cumaru, xarope de romã e Água Gaseificada. Muito refrescante. Destaque para as notas de Romã e Whiskey Irlandês.

O suave amargor de Averna e o frescor da Tônica, é pra beber a noite inteira!

Complexidade que tem como ponto de partida a suavidade do Rum Havana Club 7 anos e os intensos sabores dos vermouths italiano Punt e Mes. Amargos potencializados pelo Averna Amaro e nossos Homemade Bitters (chocolate, blueberry e sassafrás). Finalização com água sifonada e uma fatia de Laranja desidratada. Coisa pra iniciados.

Nosso queridinho Boulervardier representa o perfeito casamento entre o clássico e o homemade! A combinação do Campari com o Evan Williams enriquecida com Vermouth. O toque final fica por conta da nossa lâmina de chocolate meio amargo com Bitter de laranja e especiarías.

Releitura do clássico MInt Julep, com o Bourbon Evan Williams, licor de café artesanal e folhas de hortelã Um coquetel refrescante e notas de café.

Enfim um drink com cerveja!!!!! Licor de damascos levemente adocicado, o dry da nossa queridinha cerveja Landel Session Ipa e Espumante Salton Brut, muito refrescante. Um drink perfeito para o Verão!!!!

Jim Beam Bourbon harmonizando com 202 ginger ale e um toque de Bitter de Cumaru, traz um coquetel levemente adocicado e muito refrescante.

Um coquetel amargo e refrescante que combina a Whiskey Bourbon Wild Turkey, a potência do aperitivo Cynar 70°, folhas de hortelã.

O aperitivo francês Lillet Blanc, combinado com o 202 Ginger Ale. Um coquetel muito refrescante que lembra um vinho branco gaseificado levemente doce e picante. Para beber a noite inteira.

Partes harmoniosas de rum Havana 7 anos ; Vermouth Carpano Classi e Capano Dry. Uma combinação única, afinada com um Bitter de Gengibre, Canela e Cravo.

Uma releitura do clássico Old Fashioned. Este traz o Bourbon Super Premiun Jim Beam Black, um Blend de Vermouths Italianos, Peychaud's Bitter, Bitter Angostura e bitter de Cardamomo e Laranja Bitter. Pra quem gosta de Bourbon, este é o drink!!!

Drink exclusivo nosso, o Paradise é complexo sendo composto pelo o aroma intenso da Cachaça Santo Grau Cinco Botas, a doçura do Brandy Osborne, um toque floral do Licor Saint Germain e um punch especial dos Bitters homemade de Moka e Taiti.

O Paranoid é um coquetel complexo e elegante como as bebidas que formam ele, Whisky Chivas 12, Vermouth italiano Punt e Mes , licor Marraschino Luxardo, Vermouth Carpano Dry, Bitter de Café e Blueberry tudo em equilíbrio sobressaindo as notas de café, madeira e baunilha. Ah, e ainda leva uma vaporização de Absinto.

Este coquetel traz a combinação do rum Havana 3, xarope de Caramelo salgado, vermute Carpano Dry, com o punch do suco de limão siciliano, Bitter Angostura e Bitter Taiti. Um drink agridoce e notas salinas.

Sour de Amaretto del Orso com aquele toque de suco de limão, Bourbon Evan Williams finalizado com uma delicada espuma de gengibre!

Aquele Drink com a suavidade do saquê, Malibu e Martini Dry, contrastando com suco de maracujá e o Xarope de Romã.

Com Wild Turkey Bourbon, Aperol, Amaro Averna, Vermouth Carpano Classico e Bitter Orange&Spices. Este drink concorreu ao Behind the Barrel 2019. Um coquetel com base de Bourbon, muito leve, refrescante, levemente frutado com toques de laranja e especiarias.

A Deliciosa e refrescante combinação do Bourbon Wild , limão siciliano, xarope de açúcar e água gaseificada. Experimente!

A combinações dos delicados licores Lillet Blanc e limoncello Strega com a presença marcante da tequila Olmeca Altos Reposado e Absinto.

O clássico Dry Martini com o premiado gin Super Premiun Martin Millers, em uma generosa proporção de cinco partes de gin, para uma de vermouth Carpano Dry.

Bourbon Evan Williams, Noilly Prat e Bitter Angostura, um passo além de Manhattan.

O Clássico dos clássicos com Bourbon Super Premiun Makers Mark, Vermouth Punt e Mes e um toque de Bitter Angostura. Um Manhattan um pouco mais alcoólico e um pouco mais amargo.

Com Gin Beefeater, Licor Maraschino, Vermouth Martini Rosso e Orange Bitter, o clássico que deu origem a outros clássicos.

Um coquetel bem alcoólico com notas florais a base de Tequila Olmeca Altos, absinto , licor Maraschino e Vermouth Carpano Classico trazendo nuances amadeiradas e um leve defumado. Beba com moderação!

O casamento em grande estilo do Cognac Martell VSOP e absinto floreado unidos pelo sabor surpreendente do Peychaud´s Bitter.

Nas opções de frutas de limão, maracujá, morango, frutas vermelhas, kiwi e abacaxi. CACHAÇA SAGATIBA R$ 26,90 SAQUÊ AZUMA R$ 28,90 VODKA SKYY R$ 28,90 VODKA ABSOLUT R$ 32,90

CÍTRICO É A PALAVRA AQUI Maracujá, tangerina com toque de especiarias e Skyy Vodka

Combinação da framboesa, amora e morango com suco de laranja e Skyy Vodka

A acidez equilibrada entre o kiwi, abacaxi, suco de laranja e Skyy Vodka.

Mix de uvas , amora, suco de caju e fatias de limão siciliano com Skyy Vodka.